天元的鲫鱼套餐是什么味型?

天元的鲫鱼套餐属于鲜香型口味，主打浓郁鱼汤和嫩滑鱼肉。套餐包含清蒸鲫鱼、酸辣鱼汤和煎鱼块，调味以葱、姜、蒜为主，带微辣回甘。鲫鱼汤奶白浓稠，鱼肉细嫩无刺，适合老人小孩。搭配米饭食用，汤汁拌饭格外下饭，整体口感清淡不腻，突出食材本味。

鲫鱼套餐的特色

天元鲫鱼套餐选用鲜活现杀的鲫鱼，确保肉质新鲜。每份套餐约重800克，含3条鲫鱼，搭配时令蔬菜如豆腐、白菜。烹饪时先煎鱼再煮汤，锁住鲜味。套餐还赠送紫菜和葱花，增加风味。顾客可免费续汤，性价比高，是店里的招牌菜品之一。