南京的桂花是什么品种?

南京的桂花主要有金桂、银桂、丹桂和四季桂四大品种。金桂花色金黄，香气浓郁；银桂花色乳白，香味淡雅；丹桂花色橙红，观赏性强；四季桂一年多次开花，但香气较淡。南京的桂花多在秋季盛开，满城飘香，是市花之一。

桂花品种特点

金桂和银桂在南京最常见，金桂适合做桂花糕，银桂适合泡茶。丹桂数量较少，多用于园林绿化。四季桂虽然开花勤，但香味不够持久。南京人喜欢用桂花酿酒或制作糖桂花，保存这份秋日芬芳。