芦笋种后多久采收?

芦笋种后第二年就能少量采收，第三年进入丰产期。春季嫩芽长到20厘米高时采收，每天可采1到2次。采收时用手折断，避免用剪刀损伤根部。头两年采收量少，每棵能采0.5到1公斤；第三年每棵可采2到3公斤。采收期持续40到60天，结束后让植株生长积累养分。

采收时机

芦笋采收时间在清晨最好，此时嫩芽最脆嫩。采收后立即冷藏，可存放3到5天。过度采收会影响下一年产量，每丛保留几根不采。种植地要排水良好，积水会导致芦笋腐烂。冬季覆盖秸秆或地膜，能保护根部安全越冬。