油渣馍能存放多久?

油渣馍常温下能放2到3天，放冰箱可保存5到7天。刚出锅的油渣馍外酥里软，放久后会变硬。用保鲜袋装好能延缓变软。夏天高温时最好当天吃完，避免变质。油渣馍受潮后口感变差，加热后能恢复酥脆。开封后尽快食用，避免细菌滋生。

油渣馍的保存方法

油渣馍冷却后密封保存，防止空气进入。冷藏时用保鲜膜包好，避免串味。冷冻可保存1个月，吃前用烤箱或微波炉加热。油渣馍受潮后，烤箱烘烤3分钟能恢复酥脆。不要用塑料袋直接存放，容易产生水汽。开封的油渣馍最好3天内吃完，保持最佳口感。