时间:01-20人气:15作者:浮云落日
小型榨油机的正常出油率在30%到50%之间,具体取决于原料种类。花生、芝麻等油料作物出油较高,可达45%;大豆、菜籽等出油较低,约30%。机器转速、温度和原料干燥度也会影响出油率。压榨前需将原料炒熟或烘干,水分控制在8%左右,这样出油效果最好。家用榨油机每次可处理1到2公斤原料,适合小批量使用。
影响出油率的因素
原料品质直接影响出油量,新鲜饱满的出油更高。榨油间隙调整过大会导致残油增多,过小则可能卡机。压榨时间一般控制在10到20分钟,时间太短压不充分,太长容易焦糊。榨完的油渣还能二次压榨,但出油会明显减少。定期清理机器也能保持出油稳定,避免残留物堵塞油路。
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