狮峰龙井是不是绿茶类?

狮峰龙井是绿茶类，属于中国十大名茶之一。它产自杭州西湖狮山一带，采摘时间清明前后，以一芽一叶为最佳。炒制时经过杀青、揉捻、干燥等工序，保留了茶叶的绿色和清香。冲泡后汤色明亮，滋味鲜爽，带有豆香或栗香。狮峰龙井按等级分为明前茶、雨前茶等，明前茶价格较高，品质也更好。

狮峰龙井的特点

狮峰龙井外形扁平光滑，色泽嫩绿光润。冲泡后茶叶在杯中舒展，上下翻动如雀舌。水温控制在80到85摄氏度，过高会破坏茶中的维生素。正宗狮峰龙井冲泡三次仍有香味，假的则很快变淡。储存时需密封避光，放入冰箱可保鲜一年。当地人习惯用玻璃杯冲泡，便于欣赏茶叶在水中沉浮的姿态。