时间:01-20人气:18作者:一花一世界
菏泽确实有沧州羊肠汤店。这类店铺多在老城区或美食街,比如步行街附近。羊肠汤汤色乳白,肠子软烂,配着烧饼吃很过瘾。有些店还提供羊杂和羊血汤,价格实惠。当地人常当早餐或夜宵吃,冬天尤其受欢迎。
汤店特色
沧州羊肠汤讲究汤头浓郁,用羊骨慢炖数小时。肠子反复清洗去除膻味,再和萝卜一起煮。汤里撒点香菜和辣椒油,香气扑鼻。有些店还免费续汤,食客络绎不绝。菏泽的羊肠汤店虽不如沧州正宗,但味道也地道。
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