巧克力放在微波炉里可以融化吗?

巧克力可以放在微波炉里融化。微波炉加热时，巧克力会慢慢变软变稀，变成顺滑的液体。加热时间要短，每次10秒左右，避免烧焦。搅拌几下后继续加热，直到完全融化。巧克力块或巧克力豆都能用这个方法融化。融化后的巧克力可以用来做甜点或蘸水果。

注意事项

微波炉融化巧克力要控制火力和时间。火力太高会让巧克力结块或变硬。加热时每隔几秒拿出来搅拌，确保受热均匀。容器必须干净无水，否则巧克力会凝固成块。融化好的巧克力要尽快使用，放凉后会变硬。巧克力融化后颜色变深，这是正常现象。