塑料锅铲有毒吗?

塑料锅铲是否有毒主要看材质。合格食品级塑料锅铲不含有害物质，耐高温且不易变形。劣质塑料可能释放双酚A或塑化剂，遇热后溶入食物。选购时认准PP（聚丙烯）材质，标注“食品接触用”更安全。使用时避免长时间高温煎炸，定期更换磨损严重的锅铲，防止塑料碎屑掉入菜中。

使用注意事项

塑料锅铲不适合炒菜或油炸，高温下容易变形。清洗时不要用钢丝球刮擦，表面划痕会藏污纳垢。存放时远离灶台，避免阳光直射。发现锅铲变色、变脆或异味明显，应立即停止使用。木质或硅胶锅铲是更健康的选择，尤其适合烹饪酸性食物如番茄汤。