蒸饭托盘有夹子吗?

蒸饭托盘一般没有夹子，大多采用整体式设计，方便直接放入蒸锅。有些托盘边缘会有小把手，方便取出，但夹子很少见。家用蒸饭时，人们常用纱布或蒸布垫在米饭下面，防止粘底。商用蒸饭设备有时会带固定架，但普通家用托盘很少设计夹子结构。

蒸饭托盘的替代方案

如果担心米饭粘底，可以用硅胶蒸垫代替夹子。这种垫子耐高温，不粘米，清洗也方便。铝箔纸也是常见选择，折成小碗状就能用，用完即丢很省事。传统竹蒸笼则用纱布垫底，既透气又防粘，很多老一辈人还在用。