面粉可以在太阳底下晒吗?

面粉可以在太阳底下晒，但要注意方法。太阳暴晒会让面粉水分蒸发，防止结块发霉。晒面粉时要铺薄薄一层，避免阳光直射太久，否则会破坏营养。最好选择通风阴凉处晾干，而不是强光下暴晒。晒过的面粉要密封保存，防止受潮。

晒面粉的注意事项

晒面粉时需避开雨天和灰尘。可以用纱布或竹筛铺开，每隔1小时翻动一次。晒2到3小时即可，时间过长面粉会变干变硬。晒完的面粉要放凉再装罐，否则容易产生水汽。家庭晒面粉量少，用风扇吹干更安全。