冰棍保存温度多少合适冬天?

冬天保存冰棍最好放在零下18摄氏度的冰箱冷冻室。这个温度能让冰棍保持坚硬，不会融化变形。家用冰箱的冷冻室一般都能达到这个温度，直接放进去就行。冰棍包装袋要密封好，防止串味或受潮。如果温度不够低，冰棍容易变软，影响口感。

注意事项

冰棍保存时要避免频繁开关冰箱门，温度波动会导致冰棍表面结冰。取出后最好尽快吃完，放久了容易产生冰晶，影响口感。自制冰棍可以用保鲜盒密封，再套个塑料袋，这样更卫生。开封后的冰棍要尽快吃完，不要反复冷冻。