52度白酒泡杨梅后酒的度数是多少?

52度白酒泡杨梅后，酒的度数会降低，因为杨梅含有大量水分。每100克杨梅约含85克水分，这些水分会稀释酒精。假设用500毫升52度白酒泡500克杨梅，最终酒精度数大约在30到40度之间。具体度数取决于杨梅的含水量、泡制时间和温度。泡制时间越长，度数下降越明显。

影响因素

杨梅的品种和成熟度会影响泡酒度数。未成熟的杨梅水分少，度数下降幅度小；成熟杨梅水分多，度数下降更明显。泡制容器密封性差也会导致酒精挥发，进一步降低度数。有些人喜欢加冰糖，糖分不会改变酒精浓度，但会增加甜味。建议泡制1个月后饮用，此时酒体平衡，口感最佳。