常温情况下酸奶可以放多久?

常温下酸奶能放2到3天，超过时间容易变质。开封后要尽快喝完，放冰箱能延长到5到7天。夏天高温时，酸奶放常温可能半天就酸了。未开封的酸奶常温存放时间稍长，但最好别超过生产日期标注的时间。酸奶变酸、起泡或胀包就不能喝了，吃了可能拉肚子。

酸奶保存小技巧

酸奶开封后要盖紧盖子，避免空气进入。不要用金属勺子取酸奶，金属会破坏益生菌。买酸奶时选生产日期新鲜的，回家别放车里暴晒。自制酸奶常温放12小时后要冷藏，冷藏前别加糖。酸奶和水果搭配好吃，但水果要现切现放，不然容易滋生细菌。