电饼铛表面涂层是什么材质?

电饼铛表面涂层多为不粘材质，常见特氟龙或陶瓷涂层。特氟龙涂层耐高温、易清洁，适合煎蛋、烙饼等食物。陶瓷涂层更天然，不含化学物质，安全性高。涂层表面光滑，食物不易粘锅，清洗方便。使用时需用软布擦拭，避免金属刮伤涂层延长寿命。

涂层保养方法

新电饼铛首次使用前，用清水冲洗涂层表面，擦干后预热几分钟。日常烹饪时用硅胶或木质锅铲，避免铁器刮花。涂层出现轻微划痕可继续使用，但大面积脱落需更换内胆。存放时叠放其他物品，最好用隔热垫隔开，防止涂层压损。