永和大王是用料理包吗?

永和大王部分菜品使用料理包，比如卤肉饭、红豆粥等预制食品。这些料理包在中央厨房统一制作，配送至门店后加热即可出餐。新鲜现做的食物有豆浆、油条、煎蛋等，需要现场加工。消费者可通过观察门店操作区分现做与预制菜品，部分菜单会标注“预制”字样。

料理包的使用情况

料理包能保证口味稳定，减少门店操作步骤。永和大王公开表示部分产品采用预制方式，但强调符合食品安全标准。门店会定期更换料理包种类，确保菜单更新。现做菜品仍占一定比例，满足不同顾客需求。料理包成本较低，有助于控制价格，但新鲜度不如现做食物。