大蒜在什么季节种?

大蒜适合在秋季种植，一般在9月至11月之间。秋季种植能让大蒜在冬季缓慢生长，春季快速发芽。春季收获的大蒜蒜头饱满，味道更香。南方地区可以稍晚种植，北方则需要尽早避开严寒。大蒜生长周期约8个月，需要经历低温春化才能形成蒜头。

大蒜的种植要点

大蒜喜欢疏松肥沃的土壤，种植前要深耕土地并施足底肥。播种时将蒜瓣尖头朝上埋入土中，深度约3-5厘米。种植后要覆盖稻草或地膜保温保湿。生长期需要浇水3-4次，特别是抽薹期要保证水分充足。收获前两周停止浇水，这样蒜头更耐储存。