半干海参能常温保存吗?

半干海参不能常温保存。常温下容易滋生细菌，导致变质发霉。即使经过干燥处理，海参仍含有一定水分，在温暖环境中会加速腐败。建议将半干海参密封后放入冰箱冷藏，能保存3到6个月。如果环境潮湿，最好冷冻保存，可以延长至1年。开封后尽快食用，避免反复拿取导致受潮。

保存注意事项

半干海参保存时要注意避光防潮。用食品袋或密封盒装好，放在阴凉处。开封后每次取用后立即封口，防止空气进入。不要和其他食物混放，避免串味。如果发现海参表面发黏或气味异常，说明已经变质，不能再食用。保存得当的海参泡发后肉质饱满，口感Q弹。