榴莲放进冰箱之后可以保存多长时间呢?

榴莲放进冰箱后，带壳的能保存7到10天，剥开的只能放3到5天。冰箱温度越低，保存时间越长，但低于5度容易冻伤果肉。熟透的榴莲放冰箱会变硬，香味也会减弱。如果榴莲已经发酸或有酒精味，说明坏了不能吃。冷冻过的榴莲适合做冰淇淋或奶昔，口感绵密。

冷藏与冷冻的区别

冷藏榴莲适合短期保存，果肉颜色和味道变化较小。冷冻榴莲能保存1个月以上，但解冻后质地会变软。建议把榴莲分成小块装保鲜盒，避免反复解冻。冷冻榴莲直接吃像冰淇淋，做甜品特别香。冷藏的榴莲每天检查一次，防止变质浪费。