自制百香果酱可以保存多久呢?

自制百香果酱放在冰箱里能保存1个月左右。密封好的果酱可以延长保存时间，开封后要尽快吃完。用干净勺子取用，避免细菌进入。果酱表面出现霉点或异味就不能吃了。高温天气保存时间会缩短，最好一周内食用完毕。

百香果酱的保存方法

百香果酱要用无水无油的容器装，装满后密封更好。冷藏保存是首选，冷冻可以放半年，但口感会变差。果酱变稀说明变质了，质地变硬也不新鲜。自制的果酱没有防腐剂，保质期比市售的短很多。每次取用后记得盖紧盖子。