晚上在广场上做什么生意比较赚钱?

晚上在广场上卖小吃最赚钱，比如烤肠、关东煮和爆米花。这些食物成本低，利润高，一份烤肠进价3元能卖8元。广场上人流密集，下班和散步的人多，消费意愿强。夏天可以卖冰粉和凉面，冬天卖热奶茶和烤红薯，季节性调整菜单能增加收入。选址靠近广场入口或儿童游乐区，生意更好。

摊位经营技巧

摊位要亮灯显眼，香味能吸引顾客。准备移动支付二维码，方便快捷。多备零钱，避免找麻烦。定价亲民，比如10元3串烤鱿鱼，薄利多销。高峰时段提前备货，避免断货。用一次性餐盘和纸巾，提升体验。熟客多可以送小份，增加回头率。保持卫生，穿围裙戴手套，让人放心。