时间:01-18人气:19作者:滚开我有病
肯德基的鸡肉主要来自中国本土供应商,如圣农发展和正大集团。这些公司拥有大型养殖基地,专门为肯德基提供符合标准的鸡肉。圣农发展在福建有多个养殖场,年产量达数十万吨。正大集团则在全国多地设有工厂,确保鸡肉供应稳定。肯德基要求供应商严格执行食品安全标准,从养殖到加工全程监控。
供应链管理
肯德基采用"从农场到餐桌"的直供模式,减少中间环节。供应商每天配送新鲜鸡肉,保证餐厅食材新鲜度。冷链物流全程保持低温,防止鸡肉变质。肯德基还会定期检查供应商的养殖环境,确保动物福利达标。这种模式让肯德基能快速响应市场需求,同时保证鸡肉品质。
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