油鸡枞可以保存多久?

油鸡枞干货能保存1到2年，阴凉干燥处存放即可。新鲜油鸡枞只能放3到5天，冰箱冷藏可延长至7天。晒干的油鸡枞颜色变深，质地变硬，不影响食用。真空包装的油鸡枞保存时间更长，可达3年。开封后需尽快吃完，避免受潮发霉。油鸡枞汤料包常添加防腐剂，能保存6个月以上。

油鸡枞的保存方法

油鸡枞密封后放在陶罐或玻璃瓶中，效果最佳。干燥剂能帮助吸收湿气，防止变质。油浸油鸡枞能保存半年，需完全浸没在油中。冷冻油鸡枞可保存1年，但口感会变差。油鸡枞受潮后可重新晒干，但营养会流失。油鸡枞发霉或有异味时，必须丢弃，不可食用。