平陆县有什么特色美食吗?

平陆县地处山西南端，黄河岸边，这里的美食融合了晋南风味和黄河文化。特色美食包括黄河鲤鱼、羊肉泡馍、油茶和炒凉粉。黄河鲤鱼肉质鲜嫩，常做成红烧或糖醋口味。羊肉泡馍选用本地山羊肉，汤浓肉香，配着馍一起吃特别过瘾。油茶是用面粉炒制后冲泡，香气扑鼻，是当地人早餐最爱。

平陆小吃文化

平陆县的小吃种类丰富，价格实惠，深受游客喜爱。黄河大鲤鱼每条约重5斤，清蒸后肉质细嫩。羊肉泡馍的馍要掰成黄豆大小，泡在汤里越嚼越香。油茶配着麻花吃，咸香可口。炒凉粉用当地红薯粉制作，加入蒜末和辣椒油，酸辣开胃。这些小吃在县城的夜市和路边摊都能买到，价格从5元到20元不等。