盐有没有保质期 盐保质期是多久?

盐基本不会变质，没有严格的保质期。纯盐的主要成分是氯化钠，化学性质稳定，放很久也不会坏。但市售盐可能添加抗凝剂或含碘，这些成分会缓慢分解。未开封的盐能保存几十年，开封后受潮结块不影响使用，只是口感变硬。只要没有异味或污染，盐可以一直吃。

盐的保存方法

盐应存放在阴凉干燥处，避免潮湿环境。开封后要密封好，防止吸收空气中的水分。加碘盐最好在一年内用完，碘元素会逐渐流失。海盐、岩盐等天然盐杂质多，更容易结块，可以用烤箱烘干。盐罐要远离水源和蒸汽，厨房灶台旁不是好位置。