豆浆的保质期一般有多久?

豆浆的保质期很短，常温下放4小时就会变质。冷藏保存可延长至2天，最好在24小时内喝完。自制豆浆没有添加剂，更容易坏。市售盒装豆浆能放6个月以上，但开封后需冷藏并尽快饮用。豆浆变酸、结块或冒泡就不能喝了，直接倒掉别冒险。

豆浆的保存方法

豆浆装进密封罐再放冰箱，能减少细菌进入。煮豆浆时多煮几分钟，能杀死更多细菌。夏天温度高，豆浆最好现做现喝。隔夜豆浆加热时一定要煮开，否则容易拉肚子。豆浆不要存放在门边，那里温度不稳定，更容易变质。