微波炉可以用来烘干水果吗?

微波炉可以烘干水果，但需要调整功率和时间。将水果切片后平铺在盘子上，用中低火加热，每隔几分钟翻动一次。苹果片、香蕉片和草莓都很适合微波烘干。注意观察水果状态，避免烤焦。烘干后的水果可以当零食或泡水喝，保存时间更长。家用微波炉一般能处理200克左右的水果量。

微波炉烘干的注意事项

微波炉烘干水果时，水果会变硬变脆，水分蒸发快。高功率容易导致外焦内生，建议用中火或小火。不同水果所需时间不同，芒果片约需8分钟，猕猴桃片约需6分钟。烘干后要完全冷却再密封保存，否则会返潮。微波炉烘干的水果颜色可能变深，但营养损失较少。