芒果能存放多久不变质?

芒果的存放时间取决于成熟程度。青芒果在室温下能放5到7天，成熟芒果只能放2到3天。冰箱冷藏可延长至1周，但口感会变差。未切开的芒果比切开的更耐放，切开后必须用保鲜膜包好，24小时内吃完。芒果表面出现黑斑或变软就说明坏了，不能继续食用。

芒果的保存技巧

芒果怕冷也怕热，最佳存放温度是10到15度。熟芒果可以放进冰箱冷藏，但不要和其他水果混放，避免加速变质。切开的芒果泡淡盐水能延缓氧化，但泡太久会影响味道。芒果皮有伤口时容易腐烂，存放时要轻拿轻放。芒果干或芒果酱能保存数月，但新鲜芒果还是尽快吃掉最好。