时间:01-18人气:16作者:桃花暴发户
陈年普洱茶确实会有轻微的霉味,但必须是自然的陈化过程产生的。优质老茶带点陈香和木质气息,属于正常现象。如果霉味刺鼻或发酸,可能是存储不当受潮变质。真正的老茶饼表面会有白霜,那是茶叶中的结晶物质,不是霉菌。购买时可以通过闻干茶和泡开后茶汤来判断,霉味过重就不能喝了。
存储与辨别
普洱茶需要存放在干燥通风的地方,避免阳光直射。用紫砂罐或棉纸包装能防潮,塑料袋密封反而容易发霉。存放超过十年的老茶,每过两年可以拿出来透透气。冲泡时如果茶汤浑浊或有霉点,说明茶叶已经变质。好的陈年普洱泡开后香气沉稳,入口顺滑,不会有刺鼻异味。
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