南阳哪家烤鱼好吃?

南阳烤鱼店推荐独一味烤鱼，位于解放路，招牌麻辣烤鱼香辣过瘾，鱼肉鲜嫩入味。人民路的老灶台烤鱼也不错，豆豉味烤鱼外焦里嫩，配菜丰富。还有建业凯旋广场旁的渔人码头烤鱼，藤椒烤鱼麻而不燥，适合喜欢清淡口味的人。这些店都选用活鱼现杀，保证新鲜。

烤鱼特色做法

南阳烤鱼常用草鱼或黑鱼，先炸至外皮金黄，再用秘制酱料焖煮。独一味烤鱼加入青笋、豆芽和宽粉，吸收汤汁更入味。老灶台烤鱼配菜有土豆片和金针菇，酱料偏咸香。渔人码头烤鱼会淋热油激发香味，藤椒味突出。每家店都配米饭，鱼肉拌饭特别香。