插秧割麦什么季节开始?

插秧一般在春季开始，南方地区3月到4月气温回升，农民开始育秧。北方地区稍晚，4月底到5月初才插秧。割麦多在初夏进行，南方5月收割冬小麦，北方6月到7月是麦收高峰期。农事活动与气候紧密相关，清明前后插秧谷雨后，芒种前后收麦子是老农的经验总结。

农事安排

插割时间受温度和雨水影响。插秧需要15度以上水温，麦子成熟后怕连绵阴雨。南方一年两熟，早稻插完收小麦；北方一年一熟，麦收后接着种玉米。农谚说“春争日，夏争时”，错过季节会影响收成。农民会根据天气预报抢时插割，确保颗粒归仓。