甘肃省定西是什么?

甘肃省定西位于中国西北部，是黄土高原和青藏高原的过渡地带。这里海拔较高，地形以山地和丘陵为主，气候干旱少雨。定西被称为“中国薯都”，马铃薯种植面积很大，还盛产中药材如黄芪和党参。当地黄土深厚，水土流失严重，生态环境脆弱，但近年来通过退耕还林等措施改善明显。

定西的自然与经济

定西年降水量不足400毫米，蒸发量却超过1500毫米，农业靠天吃饭困难。当地农民主要种植耐旱作物，马铃薯、胡麻和小麦是主要农作物。定西的洋芋淀粉品质优良，远销国内外。近年来，定西发展马铃薯深加工产业，还利用中药材资源制药，经济逐步从传统农业向现代化转型。