羊肉串可以用微波炉加热么?

羊肉串可以用微波炉加热，但要注意方法。将羊肉串放入微波炉专用盘中，加少量水防止变干。高火加热1到2分钟，中途翻面一次。加热后静置半分钟，让热量均匀分布。微波炉加热的羊肉串口感稍差，不如炭烤香脆，但方便快捷。

微波炉加热的注意事项

微波炉加热羊肉串时，不要用金属签子，会引发危险。建议换成竹签或陶瓷签。加热时间不宜过长，否则羊肉会变硬变柴。微波炉功率不同，需根据实际情况调整时间。加热后小心烫手，用隔热手套取出即可。