松花蛋的保质期有多久?

松花蛋的保质期一般为3到6个月，具体存放条件影响保存时间。常温下可放1个月，冰箱冷藏能延长至3个月。真空包装的松花蛋保存时间更久，可达6个月。开封后需尽快食用，避免变质。存放时避免阳光直射和高温，保持干燥环境。过期或发黑的松花蛋不能吃，以免食物中毒。

松花蛋的保存方法

松花蛋应放在阴凉通风处，冰箱冷藏最佳。用保鲜膜包裹可防止水分流失。购买时检查包装是否完好，无破损或漏气。自制松花蛋需用草木灰和黄泥包裹，存放时间较短。开封后剩余部分用密封盒装好，尽快吃完。松花蛋变质时会有异味或蛋白变稀，不能食用。