茄子是多年生植物?

茄子是多年生植物，但在寒冷地区常作为一年生栽培。原产于亚洲热带，能存活多年。家庭盆栽茄子只要冬季保暖，可以连续结果2到3年。露地种植的茄子在霜冻后会枯萎，春季重新播种。茄子喜欢温暖湿润的环境，适宜生长温度是25到30度。

茄子的生长特点

茄子从播种到收获需要90到120天。植株高度可达1米，茎干有刺。果实颜色有紫色、白色、绿色，形状有长条形和圆形。茄子花是紫色，自花授粉。每株能结10到20个果实，果实成熟后变硬。种子可以收集，第二年继续种植。