保鲜柜温度多少最佳?

保鲜柜最佳温度在2到6摄氏度之间，这个范围能减缓食物变质，延长保存时间。肉类适合放在0到4摄氏度，蔬菜水果适合4到8摄氏度。温度过高容易滋生细菌，温度过低又可能冻坏食物。定期检查温度很重要，避免开门次数过多影响制冷效果。

温度控制技巧

保鲜柜内部温度分布不均，下层温度更低，适合放易腐食物。生熟食物要分开存放，熟食放上层。夏天可以调低1到2度，冬天适当调高。不要把食物塞得太满，要留出冷气流通的空间。使用温度计监测更准确，避免依赖机器显示。