高丽红参保质期有多长?

高丽红参保质期因加工方式不同而异。整支干参可保存5到10年，切片后保质期缩短至2到3年。密封包装的高丽参能延长保存时间，开封后需冷藏。存放时要避光防潮，最好用玻璃罐密封。高温潮湿环境会导致发霉变质，失去药效。

高丽参的保存方法

高丽参适合阴凉干燥处存放，温度控制在20度以下最佳。切片后的参片可用纸包好再装入密封袋，避免接触空气。开封后的参条可泡在高度白酒中，既能防腐又能保持药性。发现参体变软或出现霉点时，应立即丢弃，不可继续食用。