海带苗能保存多久?

海带苗在常温下只能保存1到2天，容易变质。冷藏条件下能延长到5到7天，但需要保持湿润。冷冻保存时间最长，可达3个月，但解冻后口感会变差。新鲜海带苗颜色翠绿，发黑或发黄说明不新鲜。保存时可以用湿布包裹，放入密封袋，避免干燥。

海带苗的保存方法

冷藏时温度控制在0到5度之间，每天换一次湿布。冷冻前要洗净晾干，分成小份装袋，避免反复解冻。干制海带苗能保存1年，但需要密封防潮。泡发后的海带苗最好当天吃完，隔夜会有腥味。保存时要远离洋葱和大蒜，防止串味。