酥油馍馍放冰箱冻两三年还能吃,是真的么?

酥油馍馍放冰箱冻两三年还能吃，这种情况确实存在。酥油馍馍含油量高，水分少，加上冷冻环境抑制细菌生长，所以不易变质。有人发现三年前的酥油馍馍解冻后依然酥脆，但风味和营养会流失。冷冻时间越长，馍馍的口感越差，甚至出现哈喇味。建议最好在半年内吃完，避免食品安全风险。

冷冻保存的注意事项

酥油馍馍冷冻时要用保鲜袋密封，防止水分流失和串味。解冻后最好加热再吃，高温能杀死部分残留细菌。如果馍馍表面出现霉点或异味，说明已经变质，不能食用。冷冻虽能延长保质期，但食物不会永远新鲜。定期清理冰箱，避免存放过久食物，是保障健康的关键。