麦当劳或肯德基汉堡里面的沙拉是哪一种?

麦当劳和肯德基的汉堡里常用的是罗马生菜，这种叶子脆嫩，口感清爽。罗马生菜呈椭圆形，叶片厚实，颜色鲜亮，适合生吃。有时候也会搭配紫甘蓝，增加色彩和一丝微甜。这两种蔬菜都经过清洗和切丝处理，方便直接食用。沙拉酱通常是千岛酱或蛋黄酱，搭配蔬菜提升风味。

沙拉的制作方式

麦当劳的生菜会提前切好，用保鲜膜包装保持新鲜。肯德基的紫甘蓝会切成细丝，和生菜一起放在汉堡上层。蔬菜会经过严格筛选，确保没有黄叶或烂叶。酱料会单独包装，吃的时候挤在蔬菜上。整个制作过程很快，保证顾客拿到汉堡时蔬菜依然脆嫩。