豆捞坊是自助火锅吗?

豆捞坊不是传统自助火锅，而是提供点单式服务的火锅餐厅。顾客可以按需选择食材，无需自己取餐。店内提供多种锅底和蘸料，食材新鲜且种类丰富，包括海鲜、肉类和蔬菜。服务员会及时更换骨碟和添汤，用餐体验更舒适。价格比自助火锅略高，但食材品质更好，适合喜欢精致用餐的顾客。

服务模式

豆捞坊采用单点模式，每桌配备电磁炉，锅底可自选。食材菜单分为冷菜、热菜、主食等几大类，价格清晰标明。店内提供免费茶水和水果，部分门店还赠送小吃。高峰期需要等位，建议提前预约。这种模式避免了自助火锅的浪费问题，适合家庭聚餐或朋友小聚。