黑柿子是什么品种?

黑柿子是一种稀有柿子品种，果皮呈深紫色或黑色，果肉软糯香甜。原产于中国南方和东南亚，现在多地有种植。黑柿子成熟后表皮发黑，但口感比普通柿子更细腻，甜度更高。这种柿子可以直接吃，也能做成柿饼或柿子酒。树皮和叶子还可入药，有清热解毒的功效。

黑柿子的特点

黑柿子树能长到10米高，寿命长达百年。每年5月开花，9月果实成熟，一棵树能结200多个果子。果实富含维生素C和铁，比普通柿子营养更丰富。黑柿子耐储存，常温下能放1个月，冷藏可保存3个月。种植时需要充足阳光和排水良好的土壤，不耐水涝。