海蜇可以放冰箱多久?

海蜇冷藏能放3到5天。买回的海蜇要泡在清水里，每天换水一次。冰箱温度最好控制在4度左右，避免冷冻。海蜇变黏或发黄就不能吃了。开封的海蜇要尽快吃完，没开封的可以多放一两天。

海蜇的保存方法

海蜇可以切块后用盐水浸泡。保存时不要用金属容器，最好用玻璃或陶瓷。海蜇泡太久会变硬，泡太久会变软。夏天要勤换水，冬天可以两天换一次。海蜇做菜前要挤干水分，这样口感更好。