100毫升水放冰箱多久结冰?

100毫升水放冰箱冷冻室，一般需要2到4小时结冰。温度越低，结冰越快。家用冰箱冷冻室温度通常在零下18度左右，水会逐渐降温形成冰晶。如果水量多或温度不够低，时间会延长。纯净水比矿泉水结冰更快，因为矿物质会影响冰点。用冰格或浅盘装水，表面积大，结冰时间更短。

影响结冰的因素

结冰速度还受容器材质影响，金属容器比玻璃导热快，水降温更迅速。冰箱开门次数多，冷气流失，结冰时间会变长。如果水里有糖或盐，冰点降低，需要更长时间才能结冰。刚烧开的热水比冷水结冰慢，因为温度差大，但热水结冰现象有时会更复杂。