蛋糕从冰箱拿出来多久恢复常温?

蛋糕从冰箱取出后，常温下恢复需要1到2小时。具体时间取决于蛋糕大小和室温，小蛋糕可能30分钟，大蛋糕可能需要更久。冷藏过的蛋糕较硬，回温后口感更松软。夏季回温快，冬季较慢。如果急着吃，可以用吹风机的冷风档加速回温，但避免加热过度。

回温注意事项

蛋糕回温时需避免阳光直射或高温环境，否则容易变质。奶油蛋糕回温后最好尽快食用，否则会融化。如果回温后不打算立即吃，可以放回冰箱保存，但反复冷藏会影响口感。巧克力蛋糕回温后表面可能会出汗，这是正常现象，不影响食用。