烘焙面包常温保存多久?

烘焙面包在常温下能保存2到3天。刚出炉的面包外皮脆硬，放一天后会变软。用保鲜袋或纸袋包裹能延缓变干。全麦面包比白面包更容易变质，保存时间更短。天气潮湿时面包容易发霉，干燥天气则会变硬。切开过的面包切面会先变干，建议尽快食用。

面包保存技巧

面包不宜放冰箱冷藏，低温会让淀粉老化，口感变差。常温保存时放在阴凉通风处，避免阳光直射。一次可以多烤几条分冷冻，吃前用烤箱加热能恢复酥脆。自制面包没有防腐剂，保存时间比市售面包短。面包出现霉点或异味就不能再吃了，健康第一。