猕猴桃为啥有毛毛?

猕猴桃表面的毛毛其实是它的绒毛，由细密的表皮毛组成。这些绒毛能保护果实免受昆虫侵害和阳光暴晒。不同品种的猕猴桃毛毛粗细不同，有的摸起来扎手，有的则很柔软。毛毛脱落时容易沾在皮肤上，让人感觉痒痒的。清洗时可以用软毛刷轻轻刷掉，或者用盐水泡一会儿再冲洗。

绒毛的作用

猕猴桃的绒毛还能帮助果实保持水分，减少水分流失。绒毛越多，说明果实越新鲜，储存时间也更长。采摘时如果毛毛完整，说明果实没有受过损伤。不过绒毛太多也会影响口感，所以市面上有些品种经过改良，毛毛变得很少。吃猕猴桃时削皮可以避免毛毛沾在嘴上，口感也更好。