时间:01-17人气:19作者:新羽夏慕
德国百纳教士并非国产,而是起源于德国。这种教士面包由德国修士发明,名字源于拉丁语"benedictus",意为"受祝福的"。19世纪传入中国后,因口感松软、便于保存,成为常见早餐。如今国内生产的百纳教士虽工艺改良,但配方仍保留德式传统,原料多为本地面粉和酵母。
百纳教士的本土化
国内生产的百纳教士会根据口味调整甜度,有些添加红豆或芝麻馅。传统德式版本更注重原麦香,而国产版更松软。超市货架上常见袋装百纳教士,保质期约7天。早餐时搭配牛奶或豆浆食用,已成为不少家庭的习惯。价格从5元到15元不等,取决于品牌和配料。
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