武汉后湖有什么特色美食吗?

武汉后湖的特色美食以热干面和豆皮最为出名。热干面碱水面拌芝麻酱，配上酸豆角和萝卜干，香气浓郁。豆皮外酥里嫩，糯米、香菇和豆芽层层叠叠，咬一口满嘴油香。后湖的烧烤摊也很有名，烤牛油、烤馒头片、烤茄子，晚上街上全是烟火气。

后湖小吃街

后湖夜市的小吃种类丰富，炸串、凉面、糯米鸡样样齐全。炸串裹满辣椒面，撒点孜然，香辣过瘾。凉面配上花生碎和香菜，清爽开胃。糯米鸡里藏着咸蛋黄和肉丁，一口一个满足。这里的摊位从傍晚摆到深夜，食客络绎不绝。