赣南脐橙8月份可以吃吗?

赣南脐橙8月份还不能吃。这个时期果实还在生长期，果皮青涩，果肉酸味重，糖分不足。赣南脐橙通常在11月成熟，11月下旬到次年2月是最佳食用期。过早采摘会影响口感和品质，果农会根据天气和果实生长情况确定采摘时间。

赣南脐橙的生长周期

赣南脐橙从开花到结果需要8个月时间。3月开花，4月坐果，夏季果实膨大，秋季糖分积累。8月时果实直径约5厘米，颜色由绿转黄，但还未完全成熟。过早采摘的脐橙酸度高，汁水少，容易涩口。消费者可以通过果皮颜色和硬度判断成熟度，最好等到果皮金黄、果实饱满时再食用。